• Analisi dell’azienda
• Food cost
• Listino prezzi personalizzato

Cucinamia è un piccolo laboratorio artigianale, una cucina che piace a tutti e che ti fa sentire a casa. Una nuova proposta sul mercato torinese che propone un vasto menù gastronomico che spazia dai panificati fino alle torte, passando per molte preparazioni creative e gustosissime. Insomma, senza glutine e per tutti. 

M’AMO, dopo una prima fase in cui sono state elencate le caratteristiche di Cucinamia, ha affiancato la nuova realtà per determinare il primo listino prezzi conseguentemente al calcolo del food cost di ogni ricetta presente. È stata una consulenza stimolante che ci ha dato modo di veder nascere una nuova alternativa alla classica “bakery” all’americana rivista in chiave totalmente senza glutine. Da provare assolutamente!