• Team Building 
• Lezioni frontali tematiche
• Masterclass
• Degustazioni guidate

L’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo ha al suo interno un vero e proprio laboratorio in cui professionisti del settore condividono il lavoro e le conoscenze a favore dello studio e della creazione di nuove idee e preparazioni. Il tutto in un’ottica di sostenibilità ambientale. 

Noi di M’AMO siamo stati scelti per collaborare con l’Università poiché, dopo gli anni di studi frequentati proprio a Pollenzo, abbiamo potuto assorbire e condividere quello che è il pensiero pollenzino riguardo la gastronomia. 

Organizziamo laboratori gastronomici pratici, team building, lezioni frontali tematiche e degustazioni in aula guidate. Tutto questo in relazione alle esigenze di ciascun cliente: da chi vuole approfondire la sostenibilità in cucina a chi vuole creare una squadra mediante la preparazione di piatti della tradizione italiana.